Parchi e Perle della Malesia: Speciale Sposi

Il fascino della Malesia incomincia dal nome e si ripropone dietro ogni angolo di un viaggio alla scoperta di questa terra antichissima e moderna allo stesso tempo. 

Terra di grandi contrasti, affascinante e armonioso miscuglio di razze diverse, la Malesia regala emozioni e paesaggi sempre nuovi: le splendide spiagge e i variopinti fondali dei Parchi Marini a largo della costa orientale o nel Sabah; picchi come il Monte Kinabalu; la natura rigogliosa e primitiva del Taman Negara, la foresta pluviale più antica del Sud-Est Asiatico; i fiumi del Sarawak sui quali, ancora oggi, vivono i discendenti delle antiche tribù di tagliatori di teste.

Ai meravigliosi scenari naturali fanno da contrappunto la storia e la cultura che si respirano nelle vivaci città.

Kuala Lumpur, la capitale, dove i moderni grattacieli e la metropolitana leggera fanno ombra alle antiche moschee o al verde campo da cricket; Malacca, nel cui porto si sono avventurati capi e colonizzatori provenienti da ogni parte del mondo; Georgetown, primo insediamento inglese in Malesia, dove la cultura cinese si mescola ogni giorno con la vita dei pescatori e dei nuovi businessmen… quindi “Selamat Detang”, ossia Benvenuti!

Tour Malesia: Pirati, Tesori e Amori Romantici: Speciale Luna di Miele

Il tour Parchi e Perle della Malesia: Speciale Sposi ha una durata di 16 giorni e 13 notti. – Le Partenze sono Giornaliere. Se interessati ad avere un pacchetto personalizzato sulla base delle Vostre esigenze inviate una richiesta scrivendo a: direzione@barbirottiviaggi.it 

Quote a partire da: € 3.850,00 a persona – 

Riepilogo dei servizi inclusi
Routing aereo: è possibile prevedere partenze e arrivi per e da altri aeroporti.  

Soggiorno:

Legenda: Bb= Prima Colazione Hb= Mezza Pensione – Fb= Pensione Completa –
1Pc= 1 Bagaglio da Stiva. 1= Arrivo il giorno successivo.

Tips: N.b. su richiesta è possibile fare l’estensione del Tour, nel Borneo Malese per ammirare i Parchi, le riserve e le loro affascinanti ed uniche “Wild Life”. 

Altri servizi inclusi

• Assicurazione Top Booking Barbirotti: che include: Coperture spese Medico/Bagaglio e Annullamento
• Trasferimento in auto privata dall’aeroporto di Kuala Lumpur in Hotel.
• Trasferimento dall’Hotel di Kuala Lumpur all’aeroporto.
• Trasferimento dall’aeroporto di Kuala Terengganu al porto.
• Trasferimento in barca all’Isola di Redang.
• Trasferimento in barca da Redang a Kuala Terengganu e proseguimento in auto per l’aeroporto.

Valutazione personale dell’Agenzia Barbirotti relativa a questa proposta di Viaggio. 

Classificazione: Alta–Media–Bassa.
Servizi in generale: Alti + Sostenibilità: Media. (vedi Faq https://www.barbirottiviaggi.it/faq/ ).

I 5 perché scegliere questo Viaggio: 

• Perché è una terra seducente.
• Perché è magica come i ricordi dell’infanzia e misteriosa come la foresta.
• Perché è rilassante come la spiaggia tropicale dove potrete rilassarvi a termine del tour; 
• Perché la sua capitale Kuala Lumpur veloce come la modernità; 
• Perché è una vacanza Barbirotti Viaggi. Tour indimenticabile per qualità e articolazione del viaggio.

Bibliografia consigliata

• Il giardino delle nebbie notturne. di Tan Twan Eng.
• La donna venuta dalla pioggia. di Twan Eng Tan.
• Non dite a Sandokan che sono stato qui – Un viaggio in Borneo. 

Filmografia consigliata

• Piccolo dizionario Amoroso. 
• Sandokan

Programma dettagliato giorno per giorno

–  Roma / Kuala Lumpur

Partenza da Roma Fiumicino per Kuala Lumpur con Malaysia Airlines, in classe economica. 

Pasti e pernottamento a bordo. FCO/KUL MH 15   13:45 / 07:45 # (arrivo giorno successivo)

Arrivo all’aeroporto di Kuala Lumpur, trasferimento in auto privata all’hotel Mandarin Oriental;

– Kuala Lumpur

 n. 3 pernottamenti all’hotel Mandarin Oriental. 5 stelle – con trattamento di pernottamento e prima colazione. 

Kuala Lumpur / Taman Negara (Tour Taman Negara)

1° Giorno – Il tour inizia alle 07.45, partenza in bus per Kuala Tembeling (durata circa 3 ore). All’arrivo, disbrigo delle formalità di registrazione con pagamento di una quota per l’entrata e per l’utilizzo delle macchine fotografiche o videocamere che si desiderano portare all’interno del parco. Alle ore 14.00 imbarco sulle piccole tipiche imbarcazioni per raggiungere lungo il fiume Tembelin il quartier generale del parco a Kuala Tahan; arrivo dopo circa 3 ore di navigazione e sistemazione presso il Taman Negara Resort – categoria 3* sistemazione in Chalet Room – immerso in una delle foreste pluviali più antiche del pianeta. Cena e pernottamento.

2° Giorno – Dopo la colazione, passeggiata nella giungla fino alla cima della collina Teresek. La guida vi illustrerà la ricca flora e godrete di vedute panoramiche passeggiando sui ponti in corda sospesi tra gli alberi della famosa Canopy Walkway. Pranzo in corso di escursione. Nel pomeriggio farete una crociera in barca a motore alle cascate di Lata Berkoh per fare un bagno e per rilassarsi apprezzando la tranquillità della foresta pluviale più antica. Rientro al Taman Negara Resort, cena e pernottamento.

3° Giorno – Dopo la colazione, partenza in barca alle ore 09.00per Kuala Tembeling. Arrivo dopo 2 o 3 ore a seconda del livello dell’acqua. Trasferimento a Kuala Lumpur in pullman con arrivo previsto circa ore 17.00. 

– Kuala Lumpur

 n. 1 pernottamento all’hotel Mandarin Oriental 5 stelle, con trattamento di pernottamento e prima colazione.

–  Kuala Lumpur/Redang

Trasferimento all’aeroporto di kuala Lumpur per il volo diretto a Kuala Terengganu, con Malaysia Airlines, 

in classe economica; KUL/TGG MH 1326 08.45 / 09.35

All’arrivo all’aeroporto di Kuala Terengganu trasferimento in auto al porto e imbarco per l’isola di Redang.

Sistemazione all’hotel Berjaya Redang Beach e pernottamento.

– Redang

n. 7 pernottamenti presso il Berjaya Redang Beach di Redang – categoria 4* – con sistemazione in camera 

Superior Garden View e trattamento di Mezza Pensione. 

Descrizione struttura per il soggiorno mare: Berjaya Redang Beach 

Situato in una splendida baia, nelle acque cristalline di teluk dalam, il resort costituito da 273 tra camere e suites e’ un vero paradiso tropicale che offre la piu’ colorata fauna sottomarina della regione. Tutte le camere sono dotate di aria condizionata, tv, telefono, minibar, asciugacapelli, bollitore per the e caffe’ e si suddividono in : superior, decorate con legni locali e vista giardino; deluxe chalet, adatte alle famiglie che presentano 4 camere con vista mare; camere redang, di nuova concezione sono situate sopra la collina; suite, costituite da 2 camere e con vista mare. ci sono numerosi ristoranti, bar aperti tutto il giorno, inoltre  tra le attivita’ per il tempo libero e’ presente un campo da tennis, palestra, campo da golf,  sport acquatici ed un centro immersioni.

–  Redang/Kuala Terengganu/Kuala Lumpur/Roma

Dopo la prima colazione partenza in barca e auto per Kuala Terengganu e proseguimento per Roma Fiumicino via Kuala Lumpur, con voli Malaysia Airlines, in classe economica. 

Pasti e pernottamenti a bordo. 

TGG/KUL MH  1335 16.15/17.10KUL/FCO MH  7358 23:45/05:55 # (arrivo il giorno successivo) e fine dei servizi.

Visitando la Malesia

ESPLORANDO LE MERAVIGLIE DELLA MALESIA
La Malesia emerge come una delle gemme più affascinanti dell’Asia, con i suoi paesaggi che dipingono un quadro di sorprendenti contraddizioni. Le lussureggianti foreste tropicali quasi sembrano accarezzare gli imponenti grattacieli di acciaio che svettano a Kuala Lumpur, mentre le umili capanne rurali si fanno da parte per dare spazio a moderne villette a schiera dal design contemporaneo. Accanto all’aeroporto, spicca l’acclamato circuito di Sepang, che ospita entusiasmanti gare di Formula 1 e MotoGP, aggiungendo un tocco di adrenalina al panorama.

La penisola malese, nel corso della sua storia, ha conosciuto epoche di grande prosperità grazie alla sua posizione strategica tra il Golfo del Bengala e il Mar Cinese. I governi portoghesi, olandesi e britannici si sono lungamente scontrati per il controllo del porto di Malacca, il quale, ancora oggi, custodisce le tracce di questi diversi domini storici, regalando al luogo un carattere unico e suggestivo.

Ma la Malesia è molto di più, una terra generosa nel donare spettacoli naturali straordinari. Le foreste sono il santuario degli affascinanti oranghi e degli enigmatici buceri, mentre i fiumi si snodano attraverso la giungla, svelando i segreti del popolo degli Iban, pronto ad accogliere i visitatori con la loro cultura unica. Le coste, poi, si adornano di spiagge paradisiache bagnate dalle acque turchesi dell’oceano e da barriere coralline che danzano sotto la superficie.

Se hai un’anima avventurosa, la Malesia è pronta ad accoglierti con la sua straordinaria varietà di esperienze: dall’esplorare la modernità delle città all’immergersi nelle tradizioni intrecciate con la natura selvaggia, un viaggio qui promette di dipingere ricordi indelebili su di te.

Consigli di viaggio

Se stai progettando un viaggio in Malesia, è essenziale essere ben preparati per goderti al massimo questa esperienza unica. Ecco una guida rapida alle informazioni chiave che dovresti conoscere prima di partire.

• Fuso Orario – La Malesia si trova in un fuso orario che varia da +7 ore rispetto all’Italia a +6 ore durante l’ora legale italiana. Tieni presente questo scarto quando pianifichi le tue attività.
• Valuta – La moneta locale è il Ringgit malese, spesso abbreviato come MYR. Questo è il mezzo di scambio prevalente, ma le carte di credito internazionali sono ampiamente accettate nei principali hotel, ristoranti e negozi.
• Documenti Necessari – Per entrare in Malesia, avrai bisogno di un passaporto valido con una scadenza residua di almeno 6 mesi. Non è richiesta alcuna vaccinazione specifica per l’ingresso nel paese.
• Elettricità – La corrente elettrica in Malesia è di 240 V, con prese di tipo inglese a 3 lamelle. Assicurati di portare eventuali adattatori o convertitori di cui potresti aver bisogno per i tuoi dispositivi elettronici.
• Lingue Parlate – La lingua ufficiale è il Bahasa Melayu (malese), ma l’inglese è ampiamente diffuso e parlato in tutto il paese. Questo renderà la comunicazione molto più agevole durante il tuo viaggio.
• Comunicazione Telefonica – Se devi effettuare chiamate tra Italia e Malesia, tieni presente i prefissi internazionali. Per chiamare dalla Italia, comporre 0060 seguito dal prefisso interurbano (ad esempio 3 per Kuala Lumpur) e dal numero dell’abbonato. Viceversa, per chiamare dall’Malesia in Italia, comporre 0039 seguito dal prefisso italiano e dal numero dell’abbonato desiderato.
• Clima – Preparati per un clima tropicale caldo e umido tutto l’anno. Le temperature possono variare dai 22°C durante la notte ai 32°C durante il giorno. Assicurati di indossare abiti leggeri e traspiranti, preferibilmente di cotone, e non dimenticare un cappello e occhiali da sole per proteggerti dal sole.
• Consigli sull’Abbigliamento – Durante le visite a moschee, templi e case private, è apprezzato un abbigliamento discreto. Ricorda di togliere le scarpe e coprire braccia e gambe quando entri in luoghi di culto. Un altro dettaglio da tenere a mente è che è considerato di buona educazione accettare quando ti viene offerto da bere durante le visite nelle case malese. Utilizza il pollice destro, invece dell’indice, per indicare le cose.
• Attenzione a Dettagli Importanti – Prendi precauzioni contro le zanzare, soprattutto al tramonto, portando repellenti antizanzare. Inoltre, assicurati di avere occhiali da sole, un cappello e creme protettive per affrontare il sole tropicale senza problemi.
• Shopping Autentico – Durante il tuo soggiorno in Malesia, non puoi perderti l’opportunità di scoprire tesori artigianali unici. I batik, quei tessuti stampati a mano che incarnano l’orgoglio dell’artigianato locale, sono imperdibili. Le stoffe songket, arricchite da fili d’oro e d’argento, e le filigrane d’argento ti affascineranno con la loro raffinatezza. Oltre a questi, troverai oggetti in giunco e peltro, gioielli, aquiloni, sculture in legno e persino rarità come i netsuke, fedeli riproduzioni in avorio dei bottoni delle antiche tuniche dei mandarini. Non mancano poi le opzioni moderne: macchine fotografiche, penne, orologi, apparecchiature elettroniche, profumi e cosmetici, accendini – tutti beni esenti da dazio.
• Divertimento Notturno – Una volta calato il sole, la Malesia offre un’ampia gamma di opzioni per divertirti. Dai night-club ai karaoke, dalle discoteche ai pub e ai complessi cinematografici, c’è qualcosa per tutti.
• Night-Club e Discoteche – I locali notturni, sia di ispirazione occidentale che cinese, sono affollati e vivaci dopo le 10 di sera, specialmente nei fine settimana e nelle vigilia di festività. Alcuni offrono sofisticati display a laser, luci mozzafiato e musica coinvolgente.
• Sale da Karaoke – Le sale da karaoke, una tendenza popolare, ti permettono di cantare seguendo la musica su uno schermo gigante. Con cocktail e spuntini, sono un luogo ideale per un’esperienza di divertimento rilassante.
• Pub e Bar – I pub e i bar offrono un ambiente rilassato con musica in sottofondo, bevande e spuntini. Sono aperti generalmente nel tardo pomeriggio e chiudono verso mezzanotte.
• Teatri e Cinema – Se sei un appassionato di spettacoli dal vivo, i teatri con attori malesi offrono un’esperienza autentica. I cinema, invece, proiettano film che rispecchiano la diversità multirazziale della popolazione locale.
• Esibizioni Culturali – I giri turistici notturni ti offrono l’opportunità di vivere un pasto malese tradizionale prima di goderti un’emozionante esibizione culturale. Puoi trovare informazioni su queste manifestazioni presso il tuo albergo o un’agenzia di viaggi.
• Pasar Malam – Esplora i mercati notturni, con bancarelle illuminate e una varietà di cibo locale, frutta, verdura, tessuti, oggetti d’arte e anche biancheria da letto e mobili. Qui puoi immergerti nella vita quotidiana dei malesi e mettere alla prova le tue abilità di trattativa.
• Curiosità Uniche – Partecipa a Hash Harrying, una corsa informale in giungla con origini britanniche, o segui il Gatto Grasso, entrambe attività popolari a Kuala Lumpur. E non dimenticare l'”Open House”, un’affascinante tradizione malese che ti vedrà invitato nelle case delle persone durante celebrazioni speciali.

Preparati a esplorare la Malesia non solo di giorno, ma anche durante le magiche ore notturne. La varietà di opzioni di divertimento e le tradizioni uniche ti garantiranno un’esperienza indimenticabile.

KUALA LUMPUR

Trasporti a Kuala Lumpur

Navigare per Kuala Lumpur è un’esperienza agevole grazie a una ben sviluppata rete di trasporti urbani. Gli autobus pubblici collegano sia le zone urbane che quelle extraurbane. Con aria condizionata e distributori automatici di biglietti a bordo, offrono un comodo modo per esplorare la città e i suoi dintorni. La LRT (Light Rail Transit) è una metropolitana sopraelevata, rapida ed economica, che connette punti cruciali della città. È un modo efficiente per spostarsi rapidamente in luoghi chiave. I taxi sono facilmente reperibili nelle apposite stazioni o lungo la strada, e possono anche essere prenotati telefonicamente. Dotati di tassametro e aria condizionata, sono una scelta comoda per gli spostamenti. Poiché la lingua potrebbe essere un ostacolo, avere l’indirizzo dell’hotel scritto e mostrare all’autista è una buona idea. Se sei avventuroso e pronto a sfidare il caotico traffico, puoi optare per noleggiare un’auto e guidare in città. Ricorda che la guida è a sinistra, quindi preparati a una sfida unica.

I Mercati a Kuala Lumpur

Kuala Lumpur offre esperienze di shopping uniche presso i suoi mercati vibranti.

• Central Market: Central Market, in passato un modesto mercato, si è trasformato in un vasto centro dove è possibile immergersi nelle arti e mestieri malesi. Qui puoi ammirare da vicino la pittura batik, la lavorazione del vetro, prendere lezioni di danza e arte, fare acquisti di vario genere e perfino ricevere predizioni sul futuro.
• Chinatown: L’omonimo quartiere ospita un’enorme Chinatown, un mercato vivace dove è possibile acquistare una vasta gamma di prodotti.
• Pasar Malam: I mercati notturni di Pasar Malam offrono una sinfonia di profumi e colori. Qui, gli articoli sono in vendita a prezzi convenienti, e mentre esplori le bancarelle potresti essere tentato da deliziosi aromi di prelibatezze gastronomiche locali. Anche i locali frequentano questi mercati, quindi immergiti nella cultura locale e goditi l’atmosfera animata.

Esplorando la città attraverso i suoi trasporti e vivendo l’esperienza autentica dei suoi mercati, scoprirai il cuore pulsante di Kuala Lumpur.

Nel lontano 1857, una squadra di coraggiosi minatori cinesi si diresse verso il fiume Klang, desiderosi di trovare stagno. Nel cuore della giungla, trovarono ciò che cercavano, presso il punto in cui il fiume Klang si unisce al fiume Gombak. Qui, in questo angolo remoto, fondarono un villaggio che chiamarono Kuala Lumpur, che significa “estuario fangoso”. La vita non era facile, e la ricchezza non era immediata. La malaria decimò la squadra originale, ma la notizia del ritrovamento si diffuse velocemente, attirando altri minatori. Con il passare del tempo, sorsero servizi essenziali per la crescente comunità.

L’importanza di Kuala Lumpur crebbe a tal punto che gli Inglesi trasferirono qui il loro quartier generale da Klang. Tuttavia, KL rimase un tranquillo centro provinciale fino all’indipendenza della Malesia. Da allora, soprattutto dopo essere stata dichiarata Distretto Federale nel 1974, la città ha iniziato un rapido sviluppo che l’ha portata a diventare la moderna metropoli di oggi.

La capitale malesiana, spesso indicata semplicemente con le iniziali KL, è una presenza affascinante sulla costa occidentale della penisola malese. Situata nel cuore del Paese, KL è cresciuta così rapidamente da essere paragonabile a Singapore per la sua configurazione edilizia. Nonostante ospiti istituti finanziari internazionali, banche attive e la Borsa, KL è riuscita a preservare la sua autenticità e l’ospitalità, combinando il carattere amichevole della gente con l’eleganza e le comodità moderne.

KL incarna un incantevole intreccio di elementi. Vecchi edifici coloniali, case tradizionali e l’atmosfera art déco di Chinatown coesistono in perfetta armonia con imponenti grattacieli, moderni centri commerciali e lussureggianti foreste tropicali. Questa città è un luogo dove la foresta ha guadagnato un posto perpetuo: alberi frangipane, tamaka e palme si arrampicano lungo le strade, un richiamo costante alla sua stretta connessione con la natura.

Kuala Lumpur è anche rinomata per la sua sicurezza. Con soli 0,00447 crimini all’anno per abitante (compresi neonati!), la città offre un ambiente accogliente e tranquillo. Questa serenità è dovuta forse alla gentilezza dei suoi abitanti o al fatto che ci sia un poliziotto ogni 760 persone, quindi, se ci sono pirati in circolazione, arrivano da lontano.

KL si presenta come una città pulita e ordinata, con viali alberati, parchi e giardini pubblici sempre in fiore. In poco più di un secolo, nonostante lo sviluppo rapido e recente, KL è riuscita a bilanciare con successo molti aspetti diversi. La città sembra destinata a essere un incrocio di culture e stili, dove il vecchio e il nuovo si fondono in una composizione unica.

Un aspetto che rende KL speciale è la sua relazione con la foresta tropicale. Qui, la foresta ha guadagnato diritti di cittadinanza eterni: frangipani, tamaka e palme si intrecciano lungo le strade, creando un’armonia unica tra la natura e l’urbanizzazione.

Kuala Lumpur, con la sua storia travagliata e il suo presente vibrante, rappresenta veramente il cuore e l’anima della Malesia moderna.

Scoprire Kuala Lumpur

Il cuore di Kuala Lumpur batte nella Dataran Merdeka, nota anche come ex Selangor Club Padang. Questa storica piazza è il luogo dove, alle 12.01 del 31 agosto 1957, la bandiera britannica fu abbassata e quella malese fu issata, segnando un momento cruciale nella storia. Il punto focale è un’asta alta 100 metri, tra le più alte al mondo, che troneggia su questo sito storico. Nel raggio della piazza si erge anche Selangor Club, un edificio in stile Tudor costruito nel 1910. Poco distante, puoi ammirare la Cattedrale di St. Mary, un imponente esempio di architettura gotica con oltre un secolo di storia. Un breve percorso ti condurrà al Museo di Storia Nazionale e alla Memorial Library, un edificio risalente al 1909. Sotto la Dataran Merdeka si estende la Plaza Putra, un complesso sotterraneo con ristoranti e locali di intrattenimento. Di fronte alla piazza, spicca il maestoso Palazzo del Sultano Abdul Samed, un’opera architettonica ispirata al design moresco. Con cupole scintillanti di rame sotto il sole e una torre dell’orologio alta 130 metri, questa struttura, progettata dagli architetti Norman e Bidwell, simboleggia l’incrocio tra tradizione e modernità. Costruito nel 1897, ospitava in origine diversi dipartimenti governativi, ma oggi accoglie il Dipartimento Giudiziario e il Museo Tessile.

Fermati al Malaysia Tourist Information Complex (MATIC) per ottenere tutte le informazioni di cui hai bisogno sulla Malesia. Qui, supporti audiovisivi ti guideranno attraverso i vari stati del paese. Puoi prenotare tour, giri in trishaw per la città, cambiare valuta, prenotare voli e treni, acquistare biglietti degli autobus per destinazioni diverse e persino effettuare telefonate internazionali. Nel lato destro dell’edificio troverai un ristorante dove poter gustare la tua prima esperienza culinaria malese. Il complesso ospita anche spettacoli culturali quotidiani, per immergerti ulteriormente nell’atmosfera locale.

Situato in Jalan Hishamuddin, questo palazzo in stile moresco è un pezzo di storia che risale al 1910, progettato dall’architetto A.B Hubbock. Nel 1986 ha subito un’importante ristrutturazione. Offriva sale d’attesa con aria condizionata, chioschi per spuntini, sportelli di cambio valuta, negozi di souvenir, ristoranti e un ufficio informazioni turistiche. Di fronte si erge il Palazzo dell’Amministrazione Ferroviaria Malese, un altro esempio affascinante di architettura moresca, collegato alla stazione da un passaggio sotterraneo.

Central Market, un tempo un modesto mercato, oggi è un luogo di espressione culturale e artigianale malese. Ha ricevuto diversi Gold Award del Turismo Malesia, riconoscimenti per il suo contributo culturale all’industria e al turismo. Qui i visitatori possono sperimentare una varietà di attività affascinanti, dalla pittura su batik alla previsione del futuro, dal fare ritratti alla scoperta della lavorazione del vetro, senza dimenticare le lezioni di danza e arte. Oltre a ciò, puoi acquistare souvenir unici che raccontano la storia e la cultura della Malesia.

I Lake Gardens di Kuala Lumpur, risalenti al 1880, sono i giardini più iconici della città. Circondati da un lago artificiale, si estendono su 91,6 ettari di verde collinare adornato da aiuole fiorite e alberi ombrosi. Qui troverai un parco giochi per bambini, percorsi per jogging e aree per l’esercizio, oltre a barche a remi per una tranquilla navigazione sul lago. La Panggung Anniversary, situata in una vallata separata, è il luogo in cui prendono vita eventi musicali e culturali di interesse pubblico. Oltre a questo, ecco alcuni altri punti da esplorare:

In un terreno di un ettaro, si sviluppano i Giardini delle Orchidee, con oltre 3.000 specie di orchidee provenienti da ogni angolo del mondo, di cui 800 tipiche della Malesia. Puoi acquistarle solo nei weekend (dalle 10:00 alle 18:00).

Questo giardino a terrazze di circa un ettaro ospita più di 2.200 vivaci varietà di hibiscus, donando uno spettacolo di colori accattivante e unico.

Una delle perle dei Lake Gardens, il Parco delle Farfalle, è una ricreazione degli habitat naturali delle farfalle malesi. Qui troverai circa 6.000 farfalle di 120 diverse specie, circondate da 15.000 piante di 100 varietà diverse. Un vivaio e un’area dedicata alla riproduzione delle farfalle completano l’esperienza. Orari di apertura: 9:00-17:00 nei giorni feriali.

Con oltre 5.000 esemplari di 100 specie diverse, il Parco degli Uccelli è il più grande parco di uccelli del Sud Est Asiatico. Goditi la sua variegata avifauna dalle 9:00 alle 18:00, tutti i giorni tranne le festività.

Situato tra le colline e la spiovente vallata dei Lake Gardens, il Parco dei Cervi offre un’opportunità unica per ammirare i Kancil Malesi, piccoli animali dal folklore locale, noti per la loro intelligenza. Aperto tutti i giorni dalle 9:00 alle 17:00.

All’interno dei Lake Gardens, non perdere il Monumento Nazionale, una delle sculture in bronzo senza supporto più grandi al mondo. Vicino troverai gli Asean Gardens e il Memorial Tun Razak, che ospita i memoriali del secondo Primo Ministro della Malesia, Tun Abdul Razak Hussein.

Situata in un edificio costruito nel 1962 con vista panoramica sui Lake Gardens, la sede parlamentare si trova in un palazzo di 3 piani con una torre di 18 piani annessa. Ospita le due sedi del Parlamento, una sala per banchetti, una biblioteca e diverse sale riunioni. I visitatori possono assistere alle sessioni parlamentari previa autorizzazione, seguendo le indicazioni delle autorità per il protocollo e l’abbigliamento appropriato.

I Lake Gardens di Kuala Lumpur sono un luogo dove natura e cultura si fondono, offrendo un’esperienza indimenticabile nel cuore della città.

• Carcosa Seri Negara: Posizionato su una collina che regala una vista panoramica sui Lake Gardens, il Carcosa Seri Negara era una volta la residenza dei Governatori e degli Alti Commissari britannici. Ora, è stato ristrutturato e trasformato in un albergo esclusivo, incastonato tra storia e lusso moderno.
• Masjid Jamé: Situata in Jalan Tun Perak, questa moschea in stile moresco si erge alla confluenza dei fiumi Klang e Gombak, il punto di nascita di Kuala Lumpur. Qui, dove le prime capanne furono erette, sorge oggi la Moschea Jamé, la più antica della città. Costruita nel 1908 su progetto di Arthur Benison Hubbock, l’architetto assistente del Dipartimento dei Lavori Pubblici e della Ricerca, la moschea è una testimonianza di ispirazione architettonica Mogol indiana.
• Il Tempio di Sri Mahamariamman: Costruito nel 1873, questo tempio è uno dei più intricati e complessi del paese. L’intera struttura è un intricato intreccio di sculture elaborate, decorazioni dorate, pannelli dipinti a mano e splendide tegole italiane e spagnole. Il tempio ospita il grande carro utilizzato durante il Thaipusam, la festa induista che si celebra annualmente nella Jalan Baudar di Kuala Lumpur.
• Il Complesso di Dayabumi: Questo complesso massiccio e bianco è stato progettato per fondere l’atmosfera Bizantino-Moresca dei primi insediamenti con la moderna tecnologia. Oggi, ospita una Shopping Arcade, un City Point, vari uffici e l’ufficio postale generale.
• La Torre di Kuala Lumpur: Inaugurata nel 1996, questa moderna torre alta 421 metri è il faro distintivo dell’orizzonte cittadino. Dalla sua piattaforma di osservazione, i visitatori possono abbracciare con lo sguardo tutta la Klang Valley, mentre il ristorante giratorio offre una cena unica. Oltre ad attirare turisti, la torre funge anche da centro di trasmissione per le telecomunicazioni, la televisione e la radio.
• Il Museo Numismatico Maybank: Situato al piano terra del Menara Maybank Building in Jalan Tun Perak, questo museo ospita l’eredità numismatica del paese, coprendo l’evoluzione del sistema monetario dalle origini fino ai giorni nostri. È aperto tutti i giorni, eccetto le festività pubbliche.
• Il Museo MISC: Fondato dalla Malaysian International Shipping Corporation, il Museo MISC è il primo del suo genere in Malesia. Situato presso il Wisma MISC in Jalan Conlay, narra l’evoluzione della MISC come Compagnia di Navigazione Nazionale della Malaysia dal 1968 a oggi. Inaugurato nel 1992, si estende su 1.300 metri quadrati, suddivisi in 12 sezioni che esplorano diversi aspetti di questo settore. L’ingresso è gratuito e il museo è aperto dal Lunedì al Venerdì dalle 9:00 alle 16:15 e il Sabato dalle 9:00 alle 12:15, esclusi i giorni festivi.
• Moschea Nazionale: Situata accanto alla stazione ferroviaria sulla Jalan Sultan Hishamuddin, la Moschea Nazionale assomiglia a un ombrello parzialmente aperto. I visitatori devono togliersi le scarpe prima di entrare e vengono forniti indumenti adeguati se necessario.
• Centro Islamico: Trovandosi in Jalan Perdana, di fronte alla Moschea Nazionale, il Centro Islamico è un edificio moderno che fonde l’architettura cubista con elementi islamici. Era un punto di riferimento per l’istruzione, l’arte e la cultura islamica ed è spesso sede di mostre locali e internazionali.
• Istana Negara: Conosciuto come il Palazzo Reale, si erge su una collina nella Jalan Istana, circondata da verdi prati, stagni e alberi. Durante le cerimonie pubbliche, il palazzo e i giardini vengono illuminati in modo vivace.
• Biblioteca Nazionale: Situata in Jalan Tun Razak, questa imponente struttura dalla forma ispirata al copricapo malese “tengkolok” e al tessuto in broccato “songket”, è stata aperta nel 1992. L’edificio di sette piani ospita una vasta gamma di servizi, inclusa una collezione di pubblicazioni malesi e materiali di consultazione.
• Tunku Abdul Rahman Putra Memorial: Situato in Jalan Dato’ Onn, il memoriale è dedicato al Primo Ministro della Malesia, Tunku Abdul Rahman Putra Al-Haj, considerato il Padre dell’Indipendenza della Malesia. Il complesso di tre edifici offre un’immersione nella sua vita e carriera politica, servendo da fonte di ispirazione per le future generazioni.
• Il Complesso di Budaya Kraf: Ubicato in Jalan Conlay, il Craft Cultural Complex sorge in un parco lussureggiante. Qui troverai prodotti artigianali malesi di alta qualità, come sete kaftan, oggetti in argento, vetro, ceramiche, prodotti in mengkuang e batik dipinti su seta. Il parco ospita anche una vivace comunità di artisti.

Il Museo Nazionale

Sorge maestoso sulla cima di una collina in Jalan Travers, con un’imponente facciata in stile malese. Due grandi affreschi adornano la struttura, dipingendo scene di arte e storia malese che riflettono il passato ricco e variegato del paese. All’interno, diverse gallerie catturano specifici temi:

• La Galleria Storica rivive i molteplici periodi della storia della Malesia Peninsulare.
• La Galleria degli Strumenti Musicali e della Lavorazione dei Metalli espone utensili da cucina, ornamenti cerimoniali, armi e strumenti musicali tradizionali.
• La Galleria Culturale è un affascinante mosaico di vita malese, dai passatempi quotidiani ai maestosi costumi cerimoniali, come le cerimonie di matrimonio malese e la preziosa eredità culturale dei cinesi dello Stretto.

Zoo Nazionale e Acquario

A soli 13 km a nord-est di Kuala Lumpur, sorgono lo zoo nazionale e l’acquario. Lo zoo vanta una varietà di circa 200 specie di animali, uccelli e rettili, mentre l’acquario ospita 80 specie marine e d’acqua dolce. Entrambi sono accessibili tutti i giorni dalle 09:00 alle 18:00.

Il Planetario Nazionale

Posto su una collina nei Lake Gardens, il Planetario Nazionale è un faro della scienza spaziale in armonia con le ambizioni tecnologiche della nazione. Presenta proiezioni di film spaziali e celesti e offre uno sguardo ravvicinato attraverso il suo osservatorio, dotato di un telescopio da 14 pollici e strumenti per l’esplorazione dell’universo. Aperto da mercoledì a sabato.

Le Torri Gemelle Petronas

Le iconiche Torri Gemelle Petronas, le più alte al mondo, svettano con i loro 88 piani e un’impresa di 452 metri nel cielo cittadino. Questa meraviglia di design scintillante trae ispirazione dai Cinque Pilastri dell’Islam e rappresenta il fulcro dell’ultramoderno centro di Kuala Lumpur. All’interno, le Petronas Tower ospitano la Malaysian Philharmonic Orchestra e il Petronas Performing Arts Group.

Curiosità: Per lavorare all’interno delle Petronas Tower, è richiesto un esame clinico. Chi soffre di mal di mare, infatti, potrebbe avere difficoltà a causa delle lievi oscillazioni di pareti e pavimenti, simili a un leggero terremoto.

Dintorni Kuala Lumpur

Scopri i Dintorni di Kuala Lumpur:

• Batu Caves: A soli 13 km a nord della città, le maestose Grotte Batu rappresentano una delle attrazioni più iconiche di KL. Ora spazio per celebrazioni religiose e pellegrinaggi hindu, queste grotte offrono uno sfondo spettacolare per i rituali spesso intensi del Thaipusam. Il punto culminante è rappresentato dalla Temple Cave, raggiungibile attraverso una scalinata di 272 gradini. Questa vasta cavità aperta ospita il tempio principale. Altre caverne più piccole nella stessa formazione racchiudono intricati dipinti hindu. Puoi raggiungere le grotte con l’autobus 11D (dal Mercato Centrale) o l’autobus 69 da Jalan Pudu. Il viaggio dura circa mezz’ora.
• Malacca: Conosciuta come “la città storica della Malesia”, Malacca si trova a circa 150 km a sud di Kuala Lumpur. Questa città offre un assaggio della vita dei secoli passati, testimonianza dei vari dominatori che hanno plasmato la sua storia, dai Sultani Malesi ai Portoghesi, dagli Olandesi agli Inglesi. L’area centrale, tra Town Square e la collina di St. Paul, è disseminata di reperti storici, tra cui il forte “A Famosa” costruito dai Portoghesi. Fondata nel 1396 da Parameswara, un principe indù esiliato da Sumatra, Malacca divenne un crocevia commerciale tra oriente e occidente. L’atmosfera tranquilla di Malacca racchiude storie di sultani ricchi, guerrieri eroici e navigatori leggendari.
• Putrajaya: Questa città futuristica è un orgoglio nazionale, essendo il nuovo centro amministrativo del paese. Tra maestosi palazzi, Putrajaya rappresenta una tappa imperdibile per comprendere le aspirazioni e la rapida crescita della nazione. Inizia con una panoramica spettacolare da uno dei moderni ponti che attraversano il lago di Putrajaya. Lungo le sponde del lago, raggiungerai Putra Square, cuore della città, con la sontuosa Moschea Putra costruita in marmo rosa. Visita il Ministero degli Affari Esteri, il Ministero delle Finanze e l’imponente residenza del sultano di Selangor costruita proprio sul lago.

Esplora i dintorni di Kuala Lumpur e immergiti in una miriade di storie e destinazioni affascinanti!

ISOLA DI REDANG 

L’Isola di Redang: Immagina un paradiso nel Mar Cinese Meridionale, e troverai l’Isola di Redang, la più grande di un gruppo di isole nelle acque del Terengganu. Con lo status di Parco Marino di Pulau Redang, le sue acque sono un tesoro di biodiversità marina. L’isola è famosa per le acque cristalline, le spiagge di sabbia bianca e i pesci tropicali, come il simpatico “clownfish,” che popolano le numerose barriere coralline. Molti di questi tesori marini sono a portata di snorkeling e immersioni subacquee, spesso a soli 15 metri dalla riva. Contrariamente alle vicine isole di Perhentian, con un’atmosfera più spartana, Redang attrae un turismo di classe e i suoi alloggi riflettono questa tendenza. La spiaggia più celebre, Pasir Panjang, sulla costa orientale, è considerata una delle gemme della costa orientale della Malesia.

Situata al largo della costa orientale della Malesia, nel Mar Cinese Meridionale, a circa 45 km da Kuala Terengganu.

• Quando Visitare: Il momento ideale per visitare Redang è tra aprile e ottobre, quando il clima è favorevole e le condizioni marine sono perfette per il relax e l’avventura. Durante il monsone di nord-est, che va da novembre a marzo, molti resort chiudono. Durante la stagione secca, le temperature oscillano tra i 30-32 °C, mentre le acque del mare raggiungono i piacevoli 28 °C, perfetti per gli amanti dello snorkeling e delle attività acquatiche.
• Come Arrivare: Facilmente raggiungibile in soli 45 minuti di barca dal porto di Merang o in un’ora di volo da Kuala Lumpur a Kuala Terengganu.

Esplora l’Incantevole Isola di Redang e immergiti in una natura marina mozzafiato e in uno stile di vita di classe incontaminato!

Dalla prima occhiata, l’isola di Redang cattura l’attenzione dei visitatori con la sua straordinaria bellezza. Le acque incredibilmente azzurre, accarezzate da spiagge bianchissime, e il verde smeraldo della giungla che riveste le colline, creano uno scenario da cartolina che sembra uscito da un sogno. Ogni angolo di questa isola è una foto da rivista. L’arcipelago di Redang, composto da 9 isole tra cui Paku, Lima, Kerengga, Kecil, Ekor, Tebu, Ling, Pinang e la principale, Redang, è un regno marino senza eguali. Qui, una ricchezza straordinaria di pesci, tartarughe e barriere coralline ti attende per fantastiche esperienze di snorkeling e immersioni subacquee.

Con una lunghezza di circa 7 km e una larghezza di 6 km, Redang è la regina delle isole dell’arcipelago. L’isola vanta due incredibili spiagge: Pasir Panjang, meglio conosciuta come Long Beach, sulla costa orientale, e Teluk Dalam Kecil, una baia nascosta sulla costa nord-est. Estendendosi per oltre 800 m, Pasir Panjang è una realtà da sogno per coloro che cercano il relax sotto il sole. Qui puoi passeggiare sulla sabbia candida, sentire il tepore tra le dita dei piedi e goderti un cielo azzurro infinito. La spiaggia è costeggiata da strutture che offrono diverse opzioni di alloggio.

Al di sotto delle onde, un mondo di sorprese attende i visitatori. Le acque cristalline sono animate da una varietà di vita marina e coralli, e la visibilità impeccabile crea l’ambiente ideale per snorkeling e immersioni.

A soli 30 minuti di battello da Redang, Lang Tengah è uno dei gioielli di Terengganu. Con spiagge di sabbia bianca e acque turchesi dalle sfumature acquamarine, l’isola cattura l’immaginazione. Coralli dalle forme uniche rendono questo luogo una mecca per gli appassionati di immersioni. Oltre alle attività acquatiche, Lang Tengah offre sentieri nella giungla dove potresti incontrare scimmie e rare antilopi nane endemiche.

Per raggiungere il villaggio, puoi noleggiare una bicicletta o utilizzare il servizio navetta. Il pittoresco villaggio di pescatori di Kampung Air, alla foce del torrente Redang, è una testimonianza vivente della storia locale. Qui, gli abitanti discendenti dei primi Bugis si dedicano alla pesca nel rispetto dei confini del Parco Nazionale.

Immerso nel cuore della Penisola Malese, il Taman Negara National Park è un vero gioiello della Malesia, nonché il più vasto parco nazionale del paese. Questa foresta pluviale, che risale a circa 30 milioni di anni fa, è una delle più antiche al mondo. All’interno di questo maestoso regno verde, gran parte del quale ancora inesplorato, convivono migliaia di specie animali e vegetali. Il parco è stato creato con l’obiettivo di preservare la flora e la fauna native dell’area.

Tra le meraviglie del parco si erge il Gunung Tahan, la vetta più alta della Penisola Malese, raggiungendo i 2.187 metri sul livello del mare. L’abbondante vegetazione offre un paradiso per i botanici, con le dipterocarpacee predominanti nelle zone basse e la lussureggiante vegetazione lungo i corsi d’acqua. Epifite come felci e rare orchidee abbondano, mentre a quote più elevate si incontrano querce e lauri. La flora di alta montagna include piccole piante tipiche delle altitudini e diverse specie di palme, tra cui la Livingstonia Tahanensis.

Per gli appassionati di bird watching, il parco è un vero paradiso con oltre 250 specie di uccelli identificate finora. I leggendari buceri, noti anche come hornbills per il loro caratteristico “corno”, sono spettacolari. Il fagiano dal dorso di fuoco e una varietà di aquile e martin pescatori arricchiscono l’esperienza lungo i sentieri della giungla. Il fiume Sungai Tahan è l’habitat perfetto per il masked finfoot. Specie esotiche come il broadbill, il drongo e l’uccello mangia-api dalla gola blu si fanno ammirare.

I mammiferi abitano principalmente le zone basse del parco, inclusi il gaur, una sorta di bufalo gigante, il cervo sambar, il piccolo kijang noto come “cervo che abbaia”, oltre a cinghiali, tapiri, elefanti, tigri, leopardi, orsi asiatici e rinoceronti di Sumatra. Tuttavia, avvistarli è una sfida, dato sia la densità della vegetazione che la natura sfuggente degli animali stessi.

Se sei un appassionato di scimmie, preparati a guardare in alto tra le fronde degli alberi. Il “macaco dalla coda lunga” e la “scimmia mangiatrice di foglie” popolano le rive dei fiumi e le vette degli alberi. I gibboni e i siamang, altre specie di primati, riempiono l’aria con i loro chiassosi richiami, nascosti tra le cime.Se stai pianificando un itinerario, Taman Negara offre un’esperienza incredibile nella natura selvaggia della Malesia. Scopri le meraviglie del parco, immergendoti nelle foreste antiche e incontrando creature affascinanti lungo il percorso.

Taman Negara

Un soggiorno nel Taman Negara può variare da 2 a 4 giorni, o anche di più a seconda dei tuoi gusti e interessi personali. Con così tanto da scoprire e fare, le tue giornate saranno sempre piene di emozioni! Scegli di immergerti nella parte più pianeggiante della foresta e seguire i panoramici sentieri che si snodano attraverso una natura di straordinaria bellezza. Attraversa ruscelli spumeggianti e passeggerai sotto la fresca ombra di alberi secolari. A soli 1,5 km dal resort, troverai il Canopy Walkway, un ponte sospeso a 40 metri da terra, un’esperienza unica per camminare tra le cime degli alberi e osservare la natura da vicino.

Se sei in cerca di azione, cimentati in un trekking più impegnativo all’interno del parco. Alcuni percorsi possono richiedere anche fino a 9 giorni di cammino e una buona forma fisica. Queste sfide ti permetteranno di vivere un’avventura autentica e indimenticabile nella giungla. Il Gunung Tahan è un’opportunità per gli avventurieri veri. L’ascesa richiede in media 9 giorni, e anche se non è strettamente necessaria un’esperienza di trekking precedente, può sicuramente aiutare a superare questa sfida.

Un’escursione in canoa lungo il fiume per circa 8 km ti condurrà alla cascata di Lata Berkoh, dove potrai fare il bagno in una piscina naturale e rilassarti sulle rocce all’ombra degli alberi. I più audaci possono affrontare le sette rapide del Sungai Tembeling lungo un percorso di 9,1 km, preparati a bagnarti fino in fondo! ll Sungai Kenyam è un luogo molto visitato dagli appassionati di pesca, ma anche le acque più tranquille dei laghetti nella parte bassa del Sungai Tahan sono piene di pesci. I mesi migliori per la pesca sono Febbraio, Marzo, Luglio e Agosto. La sfida di catturare il pesce Kelah, noto per la sua velocità e dimensioni, attirerà anche i pescatori più esperti.

All’interno del parco troverai due grotte, la Gua Daun Menari e la Gua Telinga. La prima offre affascinanti formazioni rocciose e una varietà di vita animale, mentre la Gua Telinga è una grotta calcarea scavata da un ruscello, testimone della creatività della natura.

Preparati a osservare gli animali notturni da sei punti d’osservazione sopraelevati. Da qui, potrai ammirare gli animali mentre si avvicinano all’acqua e al terreno per nutrirsi, un’esperienza davvero speciale.

Cucina Malese

Esplorando i Sapori Malese: Un Viaggio Culinaro Unico

La cucina malese è una vera festa per i sensi, un’esplosione di sapori derivati dalla fusione di diverse culture e tradizioni. Ogni cultura e razza ha contribuito con le proprie ricette e influenze, creando un mosaico culinario unico. Questa cucina si basa su tre elementi fondamentali dell’arte culinaria orientale: ingredienti freschi, salubri e genuini, preparati con maestria per creare un equilibrio perfetto di aromi e sapori. L’aspetto dei piatti è altrettanto importante: un gioco armonico di colori e forme.

Le tradizioni culinarie più evidenti in Malesia sono quelle malese, indiana e cinese. La cucina malese è audace e speziata, l’indiana offre una piccante varietà di sapori, mentre quella cinese è nota per la sua delicatezza. In Malesia, il cibo è ovunque, dai venditori ambulanti ai lussuosi hotel; ogni angolo offre un’ampia scelta di pesce, carne e opzioni vegetariane. Inoltre, la scena culinaria internazionale è vibrante, con influenze americane, tailandesi, francesi, giapponesi, coreane, vietnamite, brasiliane, italiane e molto altro.

Il Satay è il fiore all’occhiello della cucina malese, un piatto nazionale amato da tutti. Composto da spiedini di carne di manzo, agnello o pollo, marinati con una miscela di spezie, infilzati su bastoncini di bambù e poi cotti alla griglia. Il piatto è accompagnato da Ketupat, una torta di riso, insieme a un’insalata fresca di anguria, ananas e cipolle. Una salsa cremosa di arachidi, dolce e piccante, completa questo capolavoro di sapori.

Nasi Goreng è un piatto completo a base di riso fritto, arricchito con pezzetti di carne, gamberetti, uova e verdure tritate. Questo piatto è una delizia per i sensi, con una combinazione irresistibile di consistenze e sapori che ti faranno immergere completamente nell’esperienza culinaria malese.

La cucina malese è un viaggio attraverso i sapori, un modo per scoprire la ricca storia e la diversità culturale del paese. Dai piatti tradizionali alle influenze internazionali, ogni morso è un passo verso la comprensione della Malesia attraverso il suo cibo.

Esplorando i Sapori Malese: Un Viaggio Gastronomico Unico

• Nasi Dagang: La colazione nel Kelantan e nel Terengganu non sarebbe completa senza il Nasi Dagang. Questo piatto è realizzato con riso Brastari e condito con curry a base di pesce. Un’iniezione di sapore per iniziare la giornata.
• Nasi Lemak: Il Nasi Lemak è un piatto fragrante e speziato, servito a colazione. Il riso viene bollito nel latte di cocco e poi accompagnato da pezzi di pollo, manzo e calamari al curry. Ikan bilis e sambai (acciughe fritte e uova sode), arachidi e fette di cetriolo completano questa sinfonia di sapori.
• Roti Canai: Una frittella croccante amata in Malesia, il Roti Canai è realizzato con farina di grano impastata con uova sbattute e cipolle. Una delizia per lo spuntino, da gustare in qualsiasi momento della giornata.
• Murtabak: Il Murtabak è una variante del Roti Canai, farcito con pezzetti di manzo, uova e cipolla, e servito con curry. Uno strato di sapore e consistenza che soddisferà ogni desiderio culinario.
• Nasi Kandar: Chiamato così poiché un tempo i venditori ambulanti bilanciavano vasi di riso e curry su un’asta a Penang. Il Nasi Kandar è un piatto composto da carne, pollo, pesce e verdure. Un’esperienza culinaria da provare durante la visita a Penang.
• Chicken Rice: Conosciuto come Hainanese Chicken Rice, il pollo viene reso tenero e servito con riso bollito nel brodo di pollo. Il piatto è completato da una salsa all’aglio e peperoncino, accompagnata da fette di cocomero.
• Hokkien Mee: Grossi spaghetti gialli cotti con gamberetti, calamari e germogli, conditi con una salsa di soia intensa. L’Hokkien Mee è un piatto tradizionalmente preferito dai cinesi.
• Fried Noodles: Spaghetti fritti a base di farina di riso, in diverse varianti: malese, cinese, musulmana-indiana e vegetariana. Una gioia per i palati che cercano sapori nuovi.
• Nasi Ulam: Il Nasi Ulam è un piatto preparato durante il Ramadan, ma si trova spesso anche negli stati di Kelantan e Terengganu. Un’esperienza culinaria che esprime il calore dell’ospitalità malese.
• Rendang: Il Rendang è un piatto a base di carne cotto a fuoco lento con latte di cocco, chili, cipolle, cannella, chiodi di garofano e altre spezie. Una carne tenera e saporita da gustare con riso, Ketupat (tortina di riso) o Lemang (riso bollito nel latte di cocco).
• Char Kway Teow: Gli spaghetti di riso fritti sono conditi con aglio tritato, gamberetti freschi, germogli e uova, e poi insaporiti con salsa di soia e pastella piccante. Un’esplosione di sapori e texture.
• Rojak: Un’insalata di ananas, cocomero, germogli di giunco, pezzetti di gambero e uova sode conditi con una salsa irresistibile.
• Curry Laksa: Gli spaghetti serviti con curry sono una leccornia in sé. Aggiungi pezzi di pollo bollito, sfogliatine croccanti, taufoo (cubetti di soia) e germogli per un’esplosione di gusto.
• Steamboat: Il Steamboat è un piatto che si prepara intorno a una tavola con una zuppiera al centro. Con ingredienti come gamberi, pollo, uova di quaglia, cocomero di mare e fegato, questo piatto unisce sapori e amicizia.
• Mee Jawa: Gli spaghetti conditi con una salsa densa e speziata sono serviti con gamberetti fritti, fette di patate e taufoo. Una combinazione di sapori irresistibile.

Le Bancarelle

I cibi dei venditori ambulanti sono un tesoro di sapore, velocità ed economicità. Mentre alcuni potrebbero avere dei dubbi riguardo alla cucina all’aperto, una bancarella pulita e un venditore curato sono promesse di tranquillità. Spesso, i cibi vengono cucinati su richiesta, assicurando la massima freschezza. Le opzioni sono infinite, dagli spaghetti fritti alle zuppe, dal riso fritto a una varietà di piatti a base di pesce. Un’immersione nella cucina malese da non perdere!

Piatti Vegetariani

Piatti privi di carne deliziano nei ristoranti buddisti e nei ristoranti “South Indian Banana Leaf”. Questi ultimi offrono un’esperienza unica, servendo tutto su foglie di banana, affinché possiate gustare il cibo con le mani anziché con posate.

Pesce di mare

I mari intorno alla Malesia sono ricchi di prelibatezze come pesci, gamberi, calamari, aragoste e granchi, oltre a strane delizie come i cocomeri marini. I piatti a base di pesce diventano un’esperienza straordinaria grazie all’abbondanza di ingredienti freschi e alla varietà di gusti.

Fast Food

I centri di fast food americani si sono diffusi negli ultimi anni, popolando le città. Marchi come Kentucky Fried Chicken, McDonald’s e A&W sono ormai parte della scena culinaria malese.

Cucine internazionali

Nelle grandi città, potrete trovare una varietà di cucine internazionali, come quella occidentale, giapponese, coreana, tailandese, indonesiana, francese, italiana, libanese, greca e spagnola. Ristoranti specializzati e hotel di alto livello ospitano queste prelibatezze globali.

Dolci Tentazioni

Non potete rinunciare alle deliziose tentazioni dei dessert malese, equilibrati e delicati. Dal sago gula melaka a base di sago, cocco grattugiato e zucchero di palma, al kuih lapis con cocco, farina di riso e zucchero, i dolci saranno una festa per il palato.

Molti dolci, come il tepong pelita, sono a base di zucchero, uova, farina o riso glutinoso e latte di cocco. Durante il Ramadan, queste prelibatezze si trovano sulle bancarelle lungo le strade e spesso concludono un pasto nei ristoranti.

Esplorare la cucina malese è un viaggio verso una ricchezza di sapori, tradizioni e delizie che vi lascerà a bocca aperta e stomaco felice.

Piccolo dizionario malese